Detalles
La soja texturizada es una buena opción para la sustitución de carne, realizar boloñesa vegana o simplemente para darle un toque diferente a guisos y sopas. Ideal para hacer albóndigas, hamburguesas, rellenos, boloñesa. La soja texturizada se puede dejar en remojo en agua acompañados de otros ingredientes para dar más sabor como por ejemplo: Soja, Agua de Coco, Caldos.
Modo de empleo
Remojar en agua unos minutos, retirar el excedente y mezclar con otros ingredientes.
Composición
Soja texturizada fina